STYCKNINGSUTBILDNING

Att fälla ett vilt är fantastiskt. Men att kunna ta hand om viltet på ett värdigt och professionellt sätt efter avfångsten är en lika viktig del. Kunskap hur djuret ska hänga för mörning, hur man tar vara på så stor del på köttet som möjligt, hur djuret sotas på bästa sätt för att inte förstöra något kött och hur eventuellt skinn flås är därför en stor del av jägarlivet.

​

Styckningskurserna har inga satta datum eftersom att det sker utifrån elevens önskemål om både viltart(er) samt antal deltagare. Vi vet att vissa vill öva sin styckningsfärdighet ensamma, medan andra trivs att göra det i grupp. Styckningskurserna kan hållas på ditt egna skjutna vilt på önskad plats, eller med något av våra fällda vilt i vår slaktbod, och kan göras på alla viltslag efter önskemål. Eftersom att olika vilt bör styckas inom olika tidsramar för bästa möjliga köttkvalitet ber vi dig som är intresserad av styckningsutbildning kontakta oss på wandeab@outlook.com med önskad viltart och om du önskar utbilda dig ensam eller i grupp.